sábado, 9 de febrero de 2013

Infusiones


Té Simple:
Plato de desayuno, taza desayuno, cucharilla a la derecha, azucarillo a la izquierda, tetera pequeña en un plato de moka llena de agua caliente con la infusión dentro, a la derecha de la taza.

Té con Leche (Inglés):
Plato de desayuno, taza desayuno, cucharilla a la derecha, azucarillo a la izquierda, tetera pequeña en un plato de moka llena de agua caliente con la infusión dentro, a la derecha de la taza y en otro plato una lechera con muy poca leche fría.

Té Americano:
Plato de desayuno, taza desayuno, cucharilla a la derecha, azucarillo a la izquierda, tetera pequeña en un plato de moka llena de leche caliente con la infusión dentro, a la derecha de la taza.

Té con Limón:
Plato de desayuno, taza desayuno, cucharilla a la derecha, azucarillo a la izquierda, tetera pequeña en un plato de moka llena de agua caliente con la infusión dentro, a la derecha de la taza y a la izquierda en un plato de moka una rodaja de limón con un palillo pinchado para que el cliente se sirva.

Té Simple para la Habitación:
Además de llevar todo lo que se pone para servirlo en barra, para la habitación se pone en una bandeja y se acompaña con una jarrita de agua caliente.

Té con menta.
Plato, taza y cucharilla de desayuno, azucarillo a la derecha, infusión  de te con hojas de menta frescas.



Té Shalimar.
Servicio y elaboración igual que el Te al limón, cambiando las rodajas de limón por las de  naranja.

Ice tea/ te frió.
Platillo de desayuno, vaso de ½ combinación con hielo pile, infusión de te previamente enfriado, edulcorado con jarabe y piel de limón.

Té Everest

Platillo de desayuno, vaso de ½ combinación con hielo pile, infusión de te previamente enfriado, edulcorado con jarabe y trocitos de manzana y ramita de menta. 
Video, elaboración del Té verde 

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